野菜そのままの味を活かすドレッシング♪

アワユキセンダンドレッシングは、

 

色々な料理のソースとして使える

万能なドレッシングです！！

 

万能なうえに健康に良くって、

味も美味しいと購入者からのご感想メールが続々と

届いています。

今までになかった「薬草」のドレッシングです

 

 

 

 

健康と味にこだわった奇跡のドレッシングは、薬草薬膳研究家山悦子さんと与論島料理人達朗シェフのコラボで誕生しました。

 
アワユキセンダン草は、与論島の厳しい暑さや台風による強風にも負けない生命力や刈り取られても復活し繁殖し続ける力強さを持っています。
このエネルギーは、人の体内にも免疫力を強め
力強さを与えてくれるでしょう。
 
アワユキセンダン草の成分には、アトピー性皮膚炎をはじめ生活習慣病(糖尿病、動脈硬化、コレステロール除去など）の症状の予防、改善に役立つという研究報告もあります。
 
昔は、民間薬として傷に葉をつけたり、熱を下げたり、元気の素として
天ぷらやおひたしにして食べたと聞きます。
 
野菜そのままを活かし、ドレッシングの味が勝ってしまうサラダにならないように
また、どの料理にも試していただけるような飽きのこないお子様から食べやすい味に仕上げました。
 
普段の食事を楽しむことで「元気パワー」が出るようにと思いを込めてます。
 
あなたが笑顔で健康であること♪
家族が食卓を囲み美味しいー♪と会話が増えること。
子供が野菜好きになってくれること。
お母さんが色んな料理にチャレンジしたり手抜きでも薬草入りだから！！と
出せること(^^♪
そんな笑顔の輪がこのドレッシングを通して広がることが夢です。
 

わずか販売から１０日間で頂いた声とお写真

アワユキセンダンドレッシングのサラダにしよう♪
で、やってみた。

今までの食べ方で一番好きだこれ！...
スモークサーモン、玉ねぎスライス、レタス、パセリにアワユキセンダンドレッシング。

美味しいです✨
しあわせ😍

与論島から愛が届きました！！
苦味があるかと思いきや
まろやかに調和されていて
かなりくせになりそうなアクセントになってる！
まじりっけない、本物の味。
薬草というから、
クセがあるかと思いきや
どんなものにも合いそうな味だよ！
与論の塩と、とことんこだわった油たくさんの試行錯誤で生まれた味というのが食べてみてよくわかった！
我が家のサラダがリストランテのサラダに
大変身なのでした(*≧∀≦*)
これはサラダ以外にもいけますね！
いろいろ試してみたいと思います(*^ω^*)

 

 

 

今日のランチは『奇跡のパリパリサラダ〜』完全無農薬野菜サーバー&与論島の奇跡のドレッシング❣️何！ナニ！何！美味しすぎ〜❗️胃袋が喜んでるー😍幸せ〜💕💞体がスーッとするよ

 

 

とーっても美味しいアワユキセンダンドレッシング♪
届いて５日目で一本無くなってしまいました！市販のドレッシングは買っても使い切れません。こんな事は初めてです！
冷蔵庫に常備したいです

 

 

 

「子供がサラダを完食したー！！」

「めちゃくちゃ美味しい！！」
「やみつきになりました！」
「朝、昼、晩」食べてます」
「色んな料理に使うのが楽しみです」
「癖になりました！」
「食事が楽しみになりました！！」
「体に優しいです」
「爽やかな味に家族で喜んで食べてます」
「美味しいー！！」
色んな料理にかけて食べる楽しみができました！！
などなど沢山のご感想ありがとうございます！！

体に優しく美味しいドレッシングのこだわり♪

アワユキセンダン草

４０年間農薬を使われてない土壌で

スクスクと育ったアワユキセンダン草を使用しています。

 

薬草薬膳研究家山さんの長年の研究からアワユキセンダン草に含まれる成分が私たちの健康に役立つことがわかりました。

与論島の強い日差し、台風被害にも負けない生命力と繁殖力は、人の体にも力強いパワーと癒しを与えてくれるでしょう。

油へのこだわり

ドレッシングに使用されている油は、遺伝子組み換えをされていない国産の油を使用しています。

 、国産菜種原料だけを使用し、一番搾り(圧搾法)のみを、お湯で不純物を洗い流す独特な製法で仕上げた

製法のこだわりや品質管理もしっかりしてるものの中から味を確認し、

まろやかで後味が残らない物を

使用しています。

 

遺伝子組換えについて
 生物の細胞から有用な性質を持つ遺伝子を取り出し、植物などの細胞の遺伝子に組み込み、新しい性質をもたせることを遺伝子組換えといいます。（厚生労働省より）

 

塩へのこだわり　与論島の海塩

与論島の海は、水中透明度50メートルという非常に高い透明度を持っています。きれいな海水が原料となった塩を使用しています。

また与論島は、琉球石灰岩が隆起してできた島のため、周囲を流れる海水の特徴として、豊富なカルシウムが含まれている特性をもっています。

 

今回ドレッシングに使用する塩は、アワユキセンダン草の味を食べやすく活かす為に甘みがあり溶けやすい粒の物を選びました。

 


薬草薬膳研究家山悦子さんと与論島料理人達朗シェフのコラボで、アワユキセンダン草は、誕生しました。

 

薬草薬膳研究家山悦子

自身の脳腫瘍を薬草で克復された経験から皆さんに自然の中から得れる健康を伝えたいと４０年間薬草の研究をしています。

薬膳講師として１０年あまり料理教室を開催。全国各地を回り薬草の研究をされました。現在は、全国から薬草の話や人生相談に年間３００人ほどが山さんの元を訪れています。山さんの皆さんに薬草を身近に感じて手軽に食べてもらいたい！！という思いが今回のアワユキセンダンドレッシングにつながりました。

 

 

与論島料理人達朗シェフ

店舗を持たないフリーの料理人として鹿児島県最南端の離島、与論島をメインに活動中。 　料理教室の開催や料理研究家としても全国を精力的に飛び回っています。

 その活動が認められ

   社団法人アジア・日本優秀企業家連盟主催「ASIA GOLDEN STAR AWARD 2017」

社会貢献賞を受賞しました。

 

食の大切さを伝えたい思いが今回のドレッシングにつながりました。

     

 


野菜は、もちろん卵料理、お魚、お肉にも合う万能ドレッシングです♪